大信影院提供的《壽司之神》不是一部簡單的日語紀錄片，大衛·賈柏導演的壽司之神首次上映于2011年的美國地區，是一部在電影史上有著重大意義的日語語言對白電影，壽司之神電影的配樂恰到好處，烘托了電影的氛圍，提升了觀影體驗。

電影《壽司之神》觀后點評：《壽司之神》電影的劇本創作精良，音效設計出色，增強了電影的沉浸感，仿佛身臨其境。

《壽司之神》電影劇情介紹：《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關于壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，干脆扛著攝影機至日本拍攝。　　現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標準要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。　　他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲美食圣經《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。