大信影院提供的《尋味中國：開封篇》不是一部簡單的漢語普通話紀錄片，許安寧導(dǎo)演的尋味中國：開封篇首次上映于2023年的中國大陸地區(qū)，是一部在電影史上有著重大意義的漢語普通話語言對白電影，尋味中國：開封篇電影的配樂恰到好處，烘托了電影的氛圍，提升了觀影體驗。

電影《尋味中國：開封篇》觀后點評：《尋味中國：開封篇》電影的劇本創(chuàng)作精良，音效設(shè)計出色，增強了電影的沉浸感，仿佛身臨其境。

《尋味中國：開封篇》電影劇情介紹：開封，地處中原腹地，四海珍奇于此匯聚，五味濃淡在此調(diào)和。不東不西不南不北，“中”是中原文化的核心要義；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴饌的美味秘籍。八朝都城，造就了“開封城，城摞城”的奇觀，也留下了跨越千年回味綿長的味道。本篇擬分2季講述開封味道。第一篇《黃河的饋贈》，開封城幾千年的興衰史，總是與流經(jīng)它的河流有著千絲萬縷的聯(lián)系，尤其是黃河。這條舉世無雙的地上懸河，為開封帶來無數(shù)次生死劫難的同時，也帶來了種類繁多的食材。第二篇《尋味東京》，以開封人的一日三餐。